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詳情
新鮮香草使用方法:
- 醃製肉類、魚類、海鮮,去除腥味增添香氣
- 可浸泡各式香草油,或烘乾磨粉使用,或與椒鹽混合使用
- 將新鮮香草用奶油煎過,拌炒蔬菜馬鈴薯或煎烤各式肉類食材為最常見的使用方式
- 沖泡各式香草茶,風味迷人,亦可當作調酒調夏日飲品的材料
新鮮香草保存方法:香草可分軟香草與硬香草兩類:
- 常見的軟香草有巴西里(又稱為香芹、歐芹)、香菜(又稱為芫荽)、蒔蘿、薄荷、龍蒿、羅勒,常見的硬香草有迷迭香、百里香、鼠尾草。
- 硬香草可用廚房紙巾微微沾溼包裹香草放入密封袋,放入冰箱保存。軟香草可以把根部收整齊,用微微濕潤廚房紙巾包覆, 放入玻璃空瓶內,用塑膠袋套住或是瓶蓋蓋住放入冰箱保存。也請逕行上網參考各式香草保存方式。
直達香草為位於台北果菜市場的專業香料蔬菜商家,專門提供私廚料理及飯店餐廳各種香料蔬菜及特殊瓜果。
- 雙北及桃園區域為廠商每日親自送達,其他區域請選黑貓冷藏宅配。免運條件及運費配送說明,請參考蔬菜箱商品說明。
- 防疫期間多食用香料蔬菜有助提升防護力,讓全家營養均衡防護滿分。
- 少見的瓜果蔬菜香料,可參考直達香草臉書。https://www.facebook.com/herb4kitchen/
- 料理方法可參考各部落格或愛料理及各大視頻。
- 產品相關資訊或訂單問題 請聯繫日愛健康line@ @cpq2558o
- 生鮮蔬菜水果類商品類無七日鑑賞期,若收到商品請立即整理依適合方式保存,若有任何問題,請立即拍照與LINE@客服聯繫。
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